Kuue neiu ihupide

Tuli soov valmistada midagi magusat ning otsustasin, et proovin teha panna cottat. Tegin seda esimest korda ning see tuli imemaitsev. Kirjutan ka siia kasutatud retsepti. Piim 3.5% 5 dl Rõõsk koor 35% 2 dl Suhkur 3 sl Vanillikaun 1 tk Sidrunimahl 1 tl Želatiin 15g Vaariakad (värsked või külmutatud) VALMISTAMINE: 1. Pane želatiin külma veega paisuma. 2. Kuumuta piim, lisa suhkur, lõika vanillikaun pooleks ja kraabi seemned terava noaga potti. Kui kauna ei ole, lisa pisut vanillsuhkrut. 3. Pigista želatiinilehtedest liigne vesi välja ja lahusta kuumas piimas. Keeta ei tohiks. 4. Vahusta koor. Ja vispelda kõik segamini, maitsesta sidrunimahla ja ülipeenelt riivitud -koorega. Kalla vormidesse ja aseta mõneks tunni...

Käisin õhtustamas minule seni võõras kohas nimega “Taevas”. See oli minu esimene kord seal ning otsustasin proovida kõrvitsapüreesuppi. Olen ka ise varem seda kodus valmistanud ning seetõttu polnud see minu jaoks täiesti uus toit. Pean tõdema, et mulle maitses rohkem selles pubis valmistatud püreesupp, kui kodus. Seemned seal peal sobisid ideaalselt ning püree oli mõnusalt kreemjas ja maitsekas. Käisin   peale esimest korda veel ka hiljem seal seda söömas, kuna hakkas mulle väga meeldima. 

Kellele meist ei maitseks pitsa? Minu jaoks on pitsa alati kindla peale minek. Pitsa tegemiseks on nii palju erinevaid võimalusi. Olen katsetanud kodus erinevaid pitsapõhjasid, kuid pole seni veel leidnud seda kõige õigemat. Sel korral läksin lihtsama vastupanu teed ning valmistasin pitsapõhja poes müüdavast pulbrist. Ühest pakist pulbrist sain mina kaks üsna suurt ringikujulist pitsat. Kasutasin Vilma õhukese pitsapõhja pulbrit. Katteks saab valida endae meelepäraseid komponente. Jagan Teiega ka oma pitsakastme retsepti. Pitsakaste: 200 g vabalt valitud tomatipastat 1 küüslauguküüs 1 sibul kuivatatud basiilikut soola pipart suhkrut Kate: u 100 g salaamit u 100 g šampinjone u 50 g ananassi 125 g mozzarellat 200 g juustu pitsamaitseaine Valmistamine: Valmista pitsapõhi pakendil toodud juhendi järgi või tee ise meelepärane pitsapõhi. Lisan alati ka põhjale umbes ühe teelusika täie kuivatatud basiilikut, see annab põhjale mõnusa maitse. Jäta taina...

Külastan tihti enda sugulasi ning alati kui lähen neile külla, siis on mul kombeks neile küpsetada erinevaid küpsetisi. Mulle väga meeldib küpsetada, just kooke ja torte, kuid kui ma seda teen, siis tavaliselt olen mina ka see, kes need lõpuni sööb. Seega  üksinda kodus olles ma väga küpsetada ei taha. Sellegipoolest haaran ma võimalusest kinni ning küpsetan alati midagi põnevat kui külla lähen.  Üks minu lemmikutest kohvikutest on Võrus, Katariina alleel asuv Katariina Kohvik. Seal pakutakse erinevaid roogasid, pitsasid, saiakesi ning torte. Just üheks minu lemmikuks koogiks on seal Kama-Toorjuustu kook, mis on võrratult hea(soovitan kõigil seda proovida).   Olen juba kaua aega mõelnud, et tahaks seda kooki ise osata teha. Eelmine nädal oli mul võimalus seda teha, sest olin minemas sugulastele külla. Otsisin netis mõnusa retsepti ning katsetasin kohe järele. Kook oli VÕRRATULT hea ning maitses kõigile. Retsepti sain Helenahobi blogist: http://helenahobi.blogspot....

Tere armsad lugejad! Oleme Võru Gümnaasiumi õpilased, 11.L klassist, Mai-Brit, Cätli, Marianne, Anete, Hannela ning Liisbeth. Blogi tegime seoses toiduhuviga ning meedia kursusega. Blogis jagame, anname uusi ideid ning hinnanguid erinevatest kohvikutest, koolitoitudest ning kodus tehtavatest söökidest.